【視頻】生豆渣別直接喂豬，發(fā)酵處理，豬采食好少拉稀
豆渣是豆腐加工的副產(chǎn)物，蛋白含量高、收購成本低，不少豬場(chǎng)都會(huì)拿來喂豬。但很多養(yǎng)殖戶直接投喂生豆渣，不僅沒省下飼料錢，還經(jīng)常出現(xiàn)豬只拉稀、長(zhǎng)勢(shì)變慢的問題。經(jīng)過微生物密封發(fā)酵之后，豆渣的弊端可以有效化解，變成適口性好、護(hù)腸道的廉價(jià)蛋白飼料，適合散戶和中小型豬場(chǎng)使用。
新鮮生豆渣含水量高，存放一兩天就容易發(fā)酸腐敗。同時(shí)含有胰蛋白酶抑制因子等抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)阻礙豬對(duì)蛋白質(zhì)消化吸收。直接大量飼喂，很容易造成豬消化不良、反復(fù)腹瀉，育肥豬采食差，生長(zhǎng)速度明顯放緩，額外增加獸藥治療成本，得不償失。而經(jīng)過有益菌厭氧發(fā)酵之后，豆渣品質(zhì)得到大幅改善。
發(fā)酵操作簡(jiǎn)單，不需要復(fù)雜設(shè)備。1噸新鮮豆渣搭配專用飼料發(fā)酵劑、100公斤玉米粉、適量食鹽，充分?jǐn)嚢?，調(diào)節(jié)水分到手握成團(tuán)、落地即散。裝入發(fā)酵袋或者塑料桶，層層壓實(shí)、完全密封隔絕空氣，常溫下3?7天發(fā)酵完成。密封保存可以存放數(shù)月，每次取料之后要馬上封好，防止雜菌侵入變質(zhì)。
發(fā)酵劑中的乳酸菌、酵母菌，能夠分解抗?fàn)I養(yǎng)因子，把大分子蛋白轉(zhuǎn)化為容易吸收的小分子多肽、氨基酸，飼料消化利用率明顯提升。發(fā)酵好的豆渣帶著淡淡的酸酒香氣，適口性好，豬搶食愛吃，剩料少。大量活性益生菌還可以調(diào)節(jié)豬腸道菌群，壓制有害菌，減少拉稀腹瀉，豬群體質(zhì)更健壯，圈舍氨氣臭味也有所降低。
但是切記飼喂發(fā)酵豆渣不能完全替代全價(jià)料，講究循序漸進(jìn)。仔豬腸胃嬌嫩，添加比例控制在15%以內(nèi)；育肥豬日糧占比可到20?40%；懷孕后期、哺乳母豬要降低用量。剛開始飼喂從低比例慢慢增加，觀察豬的采食和糞便狀態(tài)，穩(wěn)定之后再加大用量。
用好發(fā)酵豆渣，就地利用農(nóng)副產(chǎn)品下腳料，既減少飼料開支，又降低豬只腹瀉發(fā)病概率，是行情低迷時(shí)期豬場(chǎng)降本增效的實(shí)用辦法。
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