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在生豬養(yǎng)殖行業(yè)，全價飼料價格常年居高不下，飼料成本占據(jù)養(yǎng)豬總成本七成以上，壓縮了養(yǎng)殖戶的利潤空間。很多農(nóng)村地區(qū)玉米芯、玉米頭、秸稈等農(nóng)作物副產(chǎn)物產(chǎn)量巨大，大多就地焚燒或者隨意丟棄，不僅浪費(fèi)生物質(zhì)資源，還會帶來環(huán)保壓力。不少養(yǎng)殖戶嘗試直接拿玉米芯、玉米頭等原料喂豬，但這類原料粗纖維含量高、質(zhì)地堅(jiān)硬，豬不愛采食，消化吸收率極低，飼喂效果很差。

而采用超細(xì)粉碎搭配微生物厭氧發(fā)酵技術(shù)處理玉米芯、玉米頭等廉價農(nóng)作物副產(chǎn)物，能夠把廢棄農(nóng)殘?jiān)限D(zhuǎn)化為適口性好、營養(yǎng)豐富的發(fā)酵飼料，生豬采食欲望強(qiáng)，生長速度明顯提升，真正實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖降本與提質(zhì)增效兩不誤，是適合中小型豬場與家庭養(yǎng)殖戶的生態(tài)養(yǎng)殖新模式。

 玉米芯、玉米頭等農(nóng)作物副產(chǎn)物資源豐富，獲取成本極低，但原生原料存在明顯短板。未處理的玉米芯纖維木質(zhì)化程度高，大分子纖維素、半纖維素結(jié)構(gòu)致密，豬消化道內(nèi)缺少對應(yīng)的分解酶，直接投喂大部分營養(yǎng)無法被吸收利用，僅能起到填充腸胃的作用。同時原料質(zhì)地粗糙堅(jiān)硬，口感差，生豬挑食、剩料多，長期單一飼喂還容易造成腸胃劃傷、消化不良。不僅如此，新鮮玉米芯存放難度大，堆放極易發(fā)霉變質(zhì)，滋生霉菌毒素，一旦被豬采食，會損害肝臟，降低免疫力，引發(fā)母豬流產(chǎn)、仔豬生長停滯等問題。單純普通鍘草粉碎只能把物料切成小段，無法打破木質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)，飼喂效果提升有限，這也是很多養(yǎng)殖戶使用農(nóng)副產(chǎn)物養(yǎng)豬失敗的主要原因。 

 超細(xì)粉碎技術(shù)，是改造玉米芯、玉米頭原料的第一道關(guān)鍵工序。不同于普通鍘草機(jī)的粗切碎，超細(xì)粉碎可以將堅(jiān)硬的玉米芯、玉米頭研磨成細(xì)膩的粉末，物理上打破木質(zhì)素包裹纖維素的致密結(jié)構(gòu)，大幅增大物料比表面積。

酵操作過程要把控好關(guān)鍵細(xì)節(jié)，保障發(fā)酵飼料品質(zhì)。每噸超細(xì)粉碎后的物料，+1包99多功能飼料發(fā)酵劑+100公斤玉米粉+1公斤食鹽，充分拌均勻后，調(diào)節(jié)水分至50%-60%，裝入發(fā)酵袋或者發(fā)酵池，層層壓實(shí)，嚴(yán)格密封隔絕空氣。經(jīng)過5至7天厭氧發(fā)酵，物料呈現(xiàn)黃褐色，帶有酸香味，無霉變、無腐臭，即為發(fā)酵成功。開袋取用遵循隨取隨喂原則，每次取料之后再次密封，防止接觸空氣二次發(fā)霉。 

原料經(jīng)過超細(xì)粉碎之后，質(zhì)地細(xì)膩柔軟，不再有堅(jiān)硬顆粒，從根源改善飼料口感，生豬采食的時候不會有異物抵觸感。更重要的是，纖維結(jié)構(gòu)被打碎之后，后續(xù)微生物發(fā)酵過程中，有益菌可以充分滲透到物料內(nèi)部，對粗纖維進(jìn)行分解轉(zhuǎn)化，發(fā)酵效率更高，營養(yǎng)轉(zhuǎn)化更充分。

 超細(xì)粉碎完成后，接入專用復(fù)合微生物菌劑進(jìn)行厭氧發(fā)酵，是提升飼料營養(yǎng)價值的核心環(huán)節(jié)。在密封厭氧環(huán)境下，乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌等有益微生物大量繁殖，分解玉米芯、玉米頭里面難以消化的粗纖維，將大分子多糖轉(zhuǎn)化為小分子有機(jī)酸、氨基酸、單糖等容易被豬吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。發(fā)酵完成的飼料，褪去了原料原本干澀無味的特點(diǎn)，散發(fā)出淡淡的酸香味道，口感軟糯香甜，生豬嗅覺靈敏，對這種發(fā)酵飼料接受度極高，采食積極性大幅提升，很少出現(xiàn)剩料現(xiàn)象。

 發(fā)酵飼料除了適口性突出，還可以養(yǎng)護(hù)生豬腸道，助力快速生長。飼料中富含大量活性有益菌，生豬采食之后，有益菌群進(jìn)入腸道，抑制大腸桿菌等有害病菌繁殖，維護(hù)腸道菌群平衡，減少腹瀉、消化不良等常見消化道疾病的發(fā)生。腸道健康，營養(yǎng)吸收效率自然提升，飼料轉(zhuǎn)化率得到改善。在合理搭配精料的前提下，生豬采食量穩(wěn)定，營養(yǎng)持續(xù)供給，增重速度明顯優(yōu)于只飼喂普通全價料的對照組。同時發(fā)酵過程可以降解原料中部分霉菌毒素，降低飼料安全風(fēng)險，生豬體質(zhì)更好，死淘率下降。 這套發(fā)酵農(nóng)副產(chǎn)物養(yǎng)豬模式，最大亮點(diǎn)在于顯著降低養(yǎng)殖成本。

玉米芯、玉米頭等屬于農(nóng)業(yè)廢棄資源，收購價格低廉，就地取材能夠大幅減少外購商品飼料的用量。發(fā)酵完成的玉米芯飼料作為優(yōu)質(zhì)粗飼料，替代部分全價料，直接壓縮飼料開支。但養(yǎng)殖戶需要牢記，發(fā)酵玉米芯飼料屬于粗飼料，不能單獨(dú)作為唯一飼料飼喂生豬，需要根據(jù)豬的不同生長階段，搭配玉米粉、豆粕以及預(yù)混料科學(xué)配比使用。仔豬階段腸胃偏弱，發(fā)酵飼料添加比例不宜過高；育肥豬可以適當(dāng)提高添加量；母豬飼喂也要控制用量，保證營養(yǎng)均衡。

 當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)向著低成本、生態(tài)化方向轉(zhuǎn)型，玉米芯、玉米頭等農(nóng)作物副產(chǎn)物經(jīng)過超細(xì)粉碎+微生物發(fā)酵技術(shù)處理，變廢為寶。既解決農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用難題，又生產(chǎn)出口感好、營養(yǎng)高的發(fā)酵飼料，生豬愛吃、腸道健康、生長提速，有效降低養(yǎng)殖投入。這套技術(shù)操作門檻不高，投入小收益可觀，適合廣大農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)豬戶推廣應(yīng)用，助力生豬養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)降本增效。

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