【視頻】發(fā)酵床養(yǎng)雞好處多，消糞除臭少生病，生態(tài)養(yǎng)殖穩(wěn)增收
在傳統(tǒng)養(yǎng)雞模式下，糞污堆積、舍內(nèi)氨氣彌漫、異味擾民一直是困擾廣大養(yǎng)殖戶的現(xiàn)實(shí)難題。雞糞如果得不到及時(shí)處置，會(huì)持續(xù)釋放氨氣、硫化氫等有毒有害氣體，既污染周邊人居環(huán)境，又極易誘發(fā)雞群呼吸道、腸道類疾病，造成雞只生長遲緩，死淘率上升，直接壓縮養(yǎng)殖的實(shí)際收益。在畜禽養(yǎng)殖向綠色低碳轉(zhuǎn)型的大背景下，發(fā)酵床養(yǎng)雞憑借糞污就地降解、抑菌防病、節(jié)本增效的突出優(yōu)勢，成為生態(tài)養(yǎng)雞的重要發(fā)展方向。
發(fā)酵床養(yǎng)雞的技術(shù)核心，是構(gòu)建一套人工微生態(tài)降解體系。利用鋸末、稻殼、粉碎秸稈等隨處可得的農(nóng)林廢棄物作為墊料基材，配合專用復(fù)合益生菌，鋪設(shè)形成功能性墊床。雞群產(chǎn)生的糞尿直接落到墊料表層，墊料中的有益微生物可以快速吸附、發(fā)酵、分解排泄物，從源頭避免糞污堆積腐敗，顯著降低雞舍有害氣體濃度，消除刺鼻異味，化解養(yǎng)殖擾民矛盾，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。
良好的圈舍環(huán)境是雞只健康的基礎(chǔ)，發(fā)酵床能夠從環(huán)境層面降低疫病發(fā)生概率。雞爪皮炎、球蟲病、拉稀以及呼吸道炎癥，大多是圈舍潮濕、病原微生物大量滋生所引發(fā)。發(fā)酵床發(fā)酵運(yùn)行時(shí)，墊料整體保持疏松干燥，破壞病菌與寄生蟲賴以生存的潮濕環(huán)境；墊料內(nèi)占優(yōu)勢的有益菌群，還能夠壓制大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌增殖，搭建起天然的微生物防護(hù)屏障。長期飼養(yǎng)于發(fā)酵床之上的雞群，呼吸道、腸道疾病明顯減少，雞只羽毛順滑光亮，體質(zhì)更強(qiáng)，獸藥使用量隨之下降，有效減少疫病防治投入，降低雞群死淘帶來的損失。
對(duì)比常規(guī)養(yǎng)雞，發(fā)酵床模式可實(shí)現(xiàn)免每日清糞，節(jié)約人力及物資消耗。傳統(tǒng)養(yǎng)雞需要每日清理糞污，反復(fù)清掃消殺，勞動(dòng)強(qiáng)度大，消毒耗材損耗高。維護(hù)到位的發(fā)酵床墊料能夠循環(huán)使用 2?3 年，省去日常清糞工序。微生物分解糞污的過程會(huì)釋放一定熱量，調(diào)節(jié)雞舍小氣候，冬季起到保溫防寒效果，減少雞只凍傷應(yīng)激；夏季墊料疏松透氣，散熱性能好，緩解高溫?zé)釕?yīng)激，保障雞群四季穩(wěn)定生長，有利于加快肉雞增重，改善蛋雞產(chǎn)蛋性能。
該模式還能提升畜禽產(chǎn)品品質(zhì)，打通種養(yǎng)循環(huán)鏈條，拓寬養(yǎng)殖戶增收渠道。干凈衛(wèi)生的飼養(yǎng)環(huán)境減少病害侵?jǐn)_，降低藥物使用，肉雞肉質(zhì)緊實(shí)，腥膻味輕；雞蛋蛋殼光潔、蛋黃飽滿，產(chǎn)品市場競爭力更強(qiáng)。墊料達(dá)到使用年限之后，經(jīng)過二次腐熟加工，就成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，可直接用于蔬菜、瓜果、牧草種植。養(yǎng)殖廢棄物就地轉(zhuǎn)化為種植養(yǎng)分，完成 “養(yǎng)殖 — 有機(jī)肥 — 種植” 的閉環(huán)，真正做到變廢為寶，兼顧生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益。
當(dāng)然，想要充分發(fā)揮發(fā)酵床的養(yǎng)殖潛力，科學(xué)管護(hù)必不可少。日常要定期翻耙墊料，保障氧氣供給，維持菌種活性；結(jié)合飼養(yǎng)密度適時(shí)補(bǔ)充菌劑，維持床體正常發(fā)酵；做好墊料濕度管控，防止過干揚(yáng)起粉塵、過濕出現(xiàn)板結(jié)，保證除臭抑菌效果穩(wěn)定持續(xù)。
總而言之，發(fā)酵床養(yǎng)雞直擊傳統(tǒng)養(yǎng)雞糞污污染、氨氣超標(biāo)、病害多發(fā)的痛點(diǎn)，集糞污處理、疫病防控、降本增收、種養(yǎng)循環(huán)多重價(jià)值于一體，契合現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展方向。推廣這項(xiàng)技術(shù)，既能守護(hù)雞群健康，降低養(yǎng)殖損耗，又能改良畜禽產(chǎn)品品質(zhì)，提升綜合收益，是廣大養(yǎng)雞戶發(fā)展可持續(xù)綠色養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)選擇。
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