【視頻】青貯牧草喂牛好，適口性強促增重秋冬不愁飼料成本低
在肉牛養(yǎng)殖中，青貯牧草憑借營養(yǎng)留存高、適口性佳、養(yǎng)殖成本低等優(yōu)勢，已經(jīng)成為廣大養(yǎng)牛戶首選粗飼料，也是肉牛育肥提質(zhì)增效的關(guān)鍵技術(shù)。對比傳統(tǒng)干秸稈，青貯牧草能夠最大限度降低營養(yǎng)損耗，提高飼草利用率，助力肉?？焖僭鲋兀纳瞥鰴谄焚|(zhì)，增加養(yǎng)殖戶實際收益，為種養(yǎng)循環(huán)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)筑牢基礎(chǔ)。
青貯牧草堪稱肉牛的全營養(yǎng)粗飼料。干草經(jīng)過晾曬，維生素流失30%-50%，蛋白質(zhì)活性下降近40%，而青貯依靠密封厭氧發(fā)酵環(huán)境，可以鎖住絕大多數(shù)營養(yǎng)成分。優(yōu)質(zhì)青貯牧草粗蛋白充足，含有多種肉牛生長必需氨基酸，為肉牛肌肉生長提供養(yǎng)分。經(jīng)過發(fā)酵之后，粗纖維質(zhì)地變得柔軟，更利于牛瘤胃消化，消化率超過65%，遠高于普通干秸稈，能夠促進瘤胃蠕動，減少積食、脹氣等常見消化道疾病。發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸，可調(diào)節(jié)瘤胃酸堿平衡，抑制有害微生物繁殖，增強肉牛抵抗力。同時完整保留維生素A、維生素E及B族維生素，保障肉牛新陳代謝，助力犢牛、繁殖母牛健康發(fā)育。從實際養(yǎng)殖反饋來看，飼喂優(yōu)質(zhì)青貯牧草，肉牛日均增重可以提升0.1?0.2公斤，縮短育肥周期，顯著提升每頭牛的綜合養(yǎng)殖收益。
青貯牧草酸香多汁，還能減少飼草浪費。發(fā)酵成熟的青貯牧草帶有酸甜酒香味，可提高肉牛采食量20%以上，牛只采食積極，進食時間縮短，飼草浪費率從15%下降至5%以內(nèi)。無論南方多雨季節(jié)青綠草料不易晾曬，還是北方冬季枯草期草料緊缺，青貯牧草都可以實現(xiàn)穩(wěn)定供給，解決一年四季飼草不均衡的難題，保障牛群常年吃上營養(yǎng)豐富的“新鮮草料”。
想要制作高品質(zhì)青貯牧草，要掌握科學六步操作。第一是菌劑活化，專用發(fā)酵菌劑搭配紅糖，使用35℃左右溫水充分激活菌群；第二原料處理，選用全株玉米、皇竹草、黑麥草等原料，切碎至2?3厘米，把控含水量維持在60%?70%；第三分層接種，均勻噴灑菌液，逐層壓實，排盡原料內(nèi)部空氣；第四密封鎖鮮，雙層塑料膜嚴實覆蓋密封，四周覆土壓實，營造厭氧發(fā)酵環(huán)境；第五充分發(fā)酵，肉牛青貯發(fā)酵20天以上，散發(fā)出醇香味即代表發(fā)酵成熟；第六規(guī)范取用，開窖之后垂直取料，做到當日取料當日喂完，取料結(jié)束立刻封嚴窖口，防止二次發(fā)酵變質(zhì)。
加強型EM菌劑是保障青貯品質(zhì)的核心。加強型EM菌青貯發(fā)酵劑含有乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌等多種有益菌群，每克活菌數(shù)不低于100億cfu。乳酸菌快速產(chǎn)酸降低pH值，避免飼草霉變腐??；芽孢桿菌分解粗纖維，提升飼草消化利用率；酵母菌合成氨基酸、維生素，豐富飼料營養(yǎng)，還可以降低牛場氨氣排放40%以上，實現(xiàn)低臭味生態(tài)養(yǎng)殖。
推廣青貯牧草技術(shù)，能夠降低飼料成本15%?20%，養(yǎng)殖效率提升25%以上，秸稈資源化利用率由不足50%提高至90%以上，減少秸稈焚燒帶來的環(huán)境污染。中小型養(yǎng)殖戶修建簡易青貯窖投入不高，簡單學習就可以操作，回本速度快。青貯技術(shù)打通種養(yǎng)循環(huán)鏈條，既解決牛場飼草供應(yīng)難題，又推動生態(tài)養(yǎng)殖落地，助力養(yǎng)牛戶穩(wěn)產(chǎn)增收，帶動肉牛產(chǎn)業(yè)朝著綠色高質(zhì)量方向持續(xù)發(fā)展。
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