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今日全國各地肉牛、肉羊等參考報(bào)價(jià)與行情資訊(2025年7月14日)

2025-07-14 14:59:58      點(diǎn)擊:

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綜述:全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場牛肉(去骨統(tǒng)貨)日均價(jià)63.92元/公斤,比上周五上漲0.6%。北京新發(fā)地54.75元/公斤,北京岳各莊56.4元/公斤;天津各大市場60~62元/公斤;石家莊66元/公斤;上海、無錫等華東市場66~80元/公斤。 終端超市/菜市腱子肉零售價(jià)普遍在66~76元/公斤,上海高端部位突破110元/公斤。1-5月牛肉進(jìn)口量 109 萬噸,同比-11.7%,進(jìn)口成本抬升抑制到港量。暑期餐飲消費(fèi)穩(wěn)定,疊加“淡季不淡”特征,屠宰企業(yè)提價(jià)收購意愿增強(qiáng)。產(chǎn)區(qū)收購價(jià)預(yù)計(jì)維持14.5~16.5元/斤區(qū)間窄幅震蕩;銷區(qū)批發(fā)在63~66元/公斤高位運(yùn)行,8 月后若出欄繼續(xù)偏緊,仍有 1~2 元/公斤上行空間。全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場羊肉(帶骨統(tǒng)貨)日均價(jià)59.38元/公斤,與上周五持平。北京新發(fā)地54~56元/公斤;天津60元/公斤;石家莊59元/公斤;合肥、南京62~64元/公斤;呼和浩特62~64元/公斤。北京、上海超市去骨羊腿肉 70~80元/公斤;西北地區(qū)農(nóng)貿(mào)市場帶骨羊排 55~60元/公斤。肉羊存欄仍處高位,出欄體重偏大,產(chǎn)區(qū)階段性“賣難”未改;但近期高溫加快出欄,體重下滑,供給邊際收緊。夏季燒烤季帶動(dòng)羊排、羊腿消費(fèi),但整體消費(fèi)恢復(fù)不及預(yù)期,價(jià)格反彈乏力。澳大利亞、新西蘭羊肉到岸價(jià)回升,抑制低價(jià)進(jìn)口增量?;钛蚴召弮r(jià)或繼續(xù)在11.5~14.5元/斤低位震蕩,批發(fā)端 58~62 元/公斤區(qū)間盤整;若 8 月消費(fèi)旺季啟動(dòng),存在 1~2 元/公斤反彈可能。


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