今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年1月4日）
雞蛋觀點：
本周雞蛋價格為9.06元/公斤，價格在周內持續(xù)小幅下跌，周平均價格較上周下降了0.67%。淘汰蛋毛雞的價格為11.32元/公斤，周內經歷了弱穩(wěn)震蕩后略有回升，但整體價格水平仍較上周下降了0.59%。在供應方面，由于養(yǎng)殖利潤較好，養(yǎng)殖戶傾向于延長老雞的飼養(yǎng)周期，導致庫存積壓，市場上的雞蛋供應依然充足。在需求端，蔬菜價格較低，終端需求沒有明顯改善，食品廠的采購力度也不足。因此，本周雞蛋價格整體偏弱，周平均價格較上周有所下降。對于淘汰雞市場，活禽市場的銷售情況一般，屠宰企業(yè)的收購積極性不高，對高價淘汰雞有所抵制。由于飼料成本處于低位，養(yǎng)殖利潤可觀，養(yǎng)殖戶惜淘老雞的情緒較強，部分養(yǎng)殖戶計劃通過強制換羽來延長飼養(yǎng)周期。本周淘汰雞價格在經歷弱穩(wěn)后略有回升，但整體價格水平較上周仍有所下降。
家禽觀點
本周白羽肉雞的價格為7.84元/公斤，價格在周內先偏強后出現連續(xù)回調，但整體價格水平較上周上漲了0.59%。白羽肉鴨的價格為7.73元/公斤，價格在周內先是上漲后轉為下跌，整體價格水平較上周止跌回升了1.82%。由于疫病影響，部分地區(qū)養(yǎng)殖戶選擇提前出欄，導致整體出欄量增加，但市場銷售情況一般，雞肉產品銷售緩慢，價格在低位波動。屠宰企業(yè)采購積極性不高，控制價格和屠宰量，但由于價格偏弱，養(yǎng)殖戶的抵觸情緒較強。期間，部分地區(qū)的淘汰雞價格有所回調，整體價格水平較上周有所上升。
在肉鴨方面，屠宰場主要以回收合同鴨為主，但部分產品價格創(chuàng)下新低，對訂單有一定的支撐作用。毛鴨價格在周內先是上漲后轉為下跌，整體價格水平較上周止跌上升。本周白羽肉雞苗的價格為2.96元/羽，價格在周內整體呈現弱勢，整體價格水平較上周明顯下跌了13.81%。白羽肉鴨苗的價格為1.44元/羽，價格在周內經歷暴跌后于周末觸底反彈，整體價格水平較上周偏弱，較上周明顯下跌了10.64%。種雞場恢復報價，雞苗供應增加，但當前補欄的跨年雞對應的屠宰企業(yè)正處于年假停殺階段，開工率極低，導致市場上下游產業(yè)鏈的供需關系暫時中斷。加上近期毛雞價格停滯不前，以及低溫天氣導致疫病頻發(fā)，養(yǎng)殖難度加大，養(yǎng)殖戶的補欄積極性不高。因此，周內雞苗價格主要呈現偏弱震蕩，整體價格水平環(huán)比下調。在鴨苗方面，由于冷藏停放出現斷檔，上半周鴨苗價格暴跌，但苗價觸底后，排苗計劃加快，苗價明顯反彈。周內鴨苗價格先弱后反彈，整體價格水平環(huán)比大幅下跌。
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