今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價（2025年8月15日）
雞蛋觀點(diǎn)：
近期國內(nèi)雞蛋市場“多空”力量短兵相接，價格展開拉鋸戰(zhàn)。7 月下旬，產(chǎn)銷區(qū)批發(fā)均價一度反彈至 3.34～3.36 元/斤；然而需求跟進(jìn)乏力，上周均價又快速回落至 2.91 元/斤。上周末至本周初，看漲情緒再度升溫，報(bào)價回升至 3.02～3.10 元/斤。數(shù)據(jù)顯示，產(chǎn)區(qū)跌至 3.07 元/斤，銷區(qū)跌至 2.97 元/斤，單日跌幅 0.03～0.05 元/斤，短線呈現(xiàn)“溫和回調(diào)”。
供應(yīng)端：機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)顯示，7 月末全國在產(chǎn)蛋雞存欄 12.92 億只，同比增加 7.02%，處于歷史高位。8 月新開產(chǎn)蛋雞對應(yīng) 4 月補(bǔ)欄高峰，預(yù)計(jì)增量顯著；同時，近期蛋價反彈使得養(yǎng)殖戶惜售情緒升溫，老雞淘汰節(jié)奏放緩，產(chǎn)能仍呈擴(kuò)張態(tài)勢，供應(yīng)壓力短期難減。
需求端：立秋后北方短暫降溫帶動下游補(bǔ)貨，購銷活躍度一度回升。但新一輪副熱帶高壓西伸北抬，多地再迎高溫，儲運(yùn)難度加大；疊加供應(yīng)寬松，經(jīng)銷商備貨謹(jǐn)慎，“旺季不旺”的風(fēng)險(xiǎn)升溫，避險(xiǎn)情緒明顯升溫。
綜合來看，8 月中旬高溫持續(xù)，蛋價或繼續(xù)承壓偏弱運(yùn)行；下旬隨著氣溫回落、學(xué)校開學(xué)備貨啟動，需求有望回暖，屆時價格或再度走強(qiáng)。
家禽觀點(diǎn)：
今日全國雞苗報(bào)價整體穩(wěn)定，但實(shí)際成交呈現(xiàn)“高報(bào)低開”特征，大小廠價格差異巨大。山東地區(qū)：青島苗雞開票價2.65-3.55元/羽（持平），濟(jì)寧、濰坊、泰安等地價格下滑0.05元/羽，臨沂、煙臺、濱州等地持平。遼吉地區(qū)：沈陽、盤錦、鐵嶺、吉林等地苗雞價格下滑0.05元/羽，遼陽、大連、鞍山等地持平。市場種禽端苗量供應(yīng)減少，計(jì)劃緊張，但養(yǎng)殖端對苗價抵觸心理較強(qiáng)，規(guī)模場仍按計(jì)劃補(bǔ)欄，苗價維持強(qiáng)勢。毛雞方面今日全國報(bào)價穩(wěn)定，但實(shí)際收購價格與報(bào)價存在差距。山東地區(qū)毛雞到戶價8.95元/公斤，遼寧9.07元/公斤，江蘇10.12元/公斤，均較昨日下跌0.20-0.22元/公斤。市場雞源供應(yīng)相對緊張，但屠企庫存高位，開工意愿不足，壓價情緒濃厚。商品代鴨苗日產(chǎn)量全年平均約1150萬只，上半年高于下半年，實(shí)際出苗量受行情、天氣、疫病等因素影響波動較大。預(yù)計(jì)2025年下半年商品代鴨苗仍處于供大于求狀態(tài)，價格承壓。養(yǎng)戶們需關(guān)注疫病、天氣、政策等因素對家禽養(yǎng)殖和運(yùn)輸?shù)挠绊?，以及行業(yè)產(chǎn)能調(diào)控進(jìn)展。
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