今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年10月21日）
雞蛋觀點(diǎn)：
今日全國(guó)雞蛋價(jià)格整體下跌，市場(chǎng)供需矛盾加劇，蛋價(jià)承壓下行。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，在產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋性能恢復(fù)，市場(chǎng)供應(yīng)量持續(xù)增加，而終端需求卻未見(jiàn)明顯提升，供強(qiáng)需弱格局凸顯，雞蛋價(jià)格由此進(jìn)入回調(diào)通道。
當(dāng)前高供給壓力仍是壓制蛋價(jià)的核心因素，短期內(nèi)難有實(shí)質(zhì)性緩解。終端消費(fèi)疲軟，貿(mào)易商采購(gòu)心態(tài)謹(jǐn)慎，多以隨采隨銷(xiāo)為主，庫(kù)存周轉(zhuǎn)緩慢，進(jìn)一步拖累蛋價(jià)表現(xiàn)。養(yǎng)殖端持續(xù)虧損，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)后市行情普遍持悲觀態(tài)度，補(bǔ)欄積極性下降，但產(chǎn)能去化尚需時(shí)間，供應(yīng)寬松局面延續(xù)。
具體來(lái)看，今日主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格普遍下滑：山東雞蛋均價(jià)5.58元/公斤，較昨日下跌0.21元；河北雞蛋均價(jià)5.31元/公斤，較昨日下跌0.14元；廣東雞蛋均價(jià)6.20元/公斤，較昨日下跌0.20元；北京雞蛋均價(jià)5.94元/公斤，較昨日下跌0.22元。
綜合來(lái)看，短期內(nèi)雞蛋市場(chǎng)供大于求的格局難以扭轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)蛋價(jià)將繼續(xù)呈現(xiàn)小幅下跌趨勢(shì)，弱勢(shì)運(yùn)行為主。
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家禽觀點(diǎn)：
【白羽肉雞苗】
今日白羽肉雞苗價(jià)格延續(xù)“穩(wěn)中有跌”態(tài)勢(shì)。10月養(yǎng)殖端補(bǔ)欄需求雖繼續(xù)增量，但孵化場(chǎng)出苗量同步提升，整體供應(yīng)維持“充足略偏緊”格局；疊加種蛋成本支撐力度減弱，月度均價(jià)環(huán)比再跌的概率仍高。今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽雞苗均價(jià)2.96元/羽，較昨日價(jià)格下跌0.01；遼寧均價(jià)3.45元/羽，較昨日價(jià)格下跌0.01。
【白羽肉毛雞】
毛雞價(jià)格全線走穩(wěn)。屠宰端滿(mǎn)宰運(yùn)行，凍品市場(chǎng)走貨遲緩，需求端無(wú)實(shí)質(zhì)提振，供需雙向承壓，短期反彈乏力。今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽肉毛雞均價(jià)6.84元/公斤，與昨日價(jià)格持平；遼寧均價(jià)7.00元/公斤，與昨日價(jià)格持平；主銷(xiāo)區(qū)江蘇均價(jià)8.05元/公斤，與昨日價(jià)格持平。全國(guó)淘汰蛋毛雞均價(jià)下跌。
【淘汰蛋毛雞】
淘汰蛋毛雞均價(jià)下探。養(yǎng)殖虧損加劇，集中淘汰增量，供應(yīng)寬松而貿(mào)易商采購(gòu)謹(jǐn)慎，庫(kù)存高位壓制價(jià)格，短期易跌難漲。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)8.86元/公斤，與昨日價(jià)格持平；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)9.20元/公斤，較昨日價(jià)格下跌0.20；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)9.39元/公斤，與昨日價(jià)格持平。
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